O IBGE acaba de divulgar a “Análise do Consumo Alimentar Pessoal no Brasil” da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2008-2009.
O levantamento conclui que:
• o consumo alimentar da população brasileira combina a tradicional dieta à base de arroz e feijão com alimentos com poucos nutrientes e muitas calorias;
• a ingestão diária de frutas, legumes e verduras está abaixo dos níveis recomendados pelo Ministério da saúde (400g) para mais de 90% da população;
• bebidas com adição de açúcar (sucos, refrescos e refrigerantes) têm consumo elevado, especialmente entre os adolescentes.
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